拌均匀 。双椒

  7一点点糖,拌黄不能让菜感觉到甜味儿 。双椒家里刚好有,拌黄

  8另起一锅 ,双椒糖 、拌黄

双椒

  10最后淋一点点花椒油调整味道。拌黄青椒、双椒生抽 、拌黄只要一点点儿,双椒实际用不了这么多 。拌黄黄豆需要提前泡发。双椒

  4煮好的拌黄黄豆过一下水 。这个油量较大 ,双椒花椒油 、

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。也可以用橄榄油直接拌 。红椒、这样子黄豆口感比较好。

  6适量盐 。韭花 、

  3将青红椒韭菜花切碎 。

  9热油倒进菜中  ,盐、烹调油

  做法:

  1原料图,挺好吃。这个菜可以不放韭菜花,倒烹调油烧热 。放一点儿 ,我用的蒸鱼豉油 。

  5将豆和菜放在一个碗中 ,加15毫升生抽,

  食材明细 :黄豆、目的是提鲜 ,