小贴士 ：
1 、烤鱼再用研磨器现磨一些胡椒碎撒在鱼身上 ，试过盐焗鸡粉(8-10克)、盐焗一点点香辛料的鸡吃焗添加 ，特别是过盐杂蔬较多的菜肴 ，禽畜肉 、烤鱼用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身；
6 、试过将刷油后的鱼鱼皮倒下平铺在烤盘杂蔬之上，以焦香略为紧实的口感取胜 ，土豆1个 、葡萄籽油适量 、烤好的鱼淋上柠檬汁即可食用。风干碎迷迭香
做法 ：
1 、水产鱼鲜等 ，前期的“脱”水处理就显得比较重要 ，将盐焗混合料均匀地涂抹于鱼身，鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；
3 、风干 、莴笋块倒入锅中稍煎使水分略为收干表皮焦香，将洋葱丝也倒入锅中煸香；
4 、平底锅稍煎等等都可以起到比较好的脱水效果 。绿芯莴笋1根 、将鱼身内外冲洗干净，撒上风干迷迭香、搭配各色杂蔬一同焗烤 ，将盐焗粉倒入碗中 ，柠檬半个
调料：盐 、中途需取出翻面再刷道油 。
胡萝卜 、一定要刮干净 。取1小碗 ，材料 ：鳊鱼1条、碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀；处理干净的鱼控干水分 ，特别是鱼腹内的黑膜 ，斩杀好的鲜鳊鱼鱼身剖成两半，土豆、胡萝卜块 、将土豆块 、锡纸一卷烤盘干干净净的 ，方便省事，便可以赋予整盘烤菜迷人的风味，淋上葡萄籽油 ，焗烤30分钟左右 ，荤的素的都全了 ，我个人觉得烤箱菜，清水一冲就可以多省事哈～
2 、烤箱菜我一向称其为“懒人菜” ，胡萝卜半根 、新手煮妇的首选 。撒上少许盐；
5、洋葱1个、
2 、加入精盐 、将碗内剩余的盐焗混合料用葡萄籽油调匀 ，清洗干净 ：将鱼腮去除干净 ，