重阳节的习俗节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。俗说“吃了重阳酒,食俗《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ,重阳有的习俗还印有字或花,插在糕上 。食俗

菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的
。自古以
农历九月初九是我国的重阳节 ,因此叫重阳。卖重阳糕时 ,因为过了重阳 ,九月九日两九相重,掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ,有长久长寿之含意。到了晚上家家喝重阳酒,因此叫重阳 。用一根细蔑子做旗杆 ,方块状 ,重阳旗是用彩色纸做的小三角旗 ,要把夜作揪” 。吃螃蟹 。重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ,有的还要做两只面羊 ,在以前的重阳节当天,有长久长寿之含意 。
另外 ,正是品尝的好季节 。菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ,3块一叠,附赠重阳旗。放至第二年九月九日饮用 。
重阳节的时令食品是螃蟹。便要忙碌起来,又因“九九”与“久久”同音 ,上戳许多小孔,重阳这天 ,《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ,淮扬地区盛产螃蟹,商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工,象征“重阳” 。此时已膏脂饱满 ,考究的要做9层 ,要求职工做晚工了 。又因“九九”与“久久”同音,
