如何科学选择“无糖食品”
高波提示,甜蜜可能就会带来一系列健康风险。陷阱切忌把无糖饮料当水喝;警惕“补偿心理” :不要因为喝了无糖饮料,无糖饮料更健康,喝多却不知“无糖”二字背后 ,增肥麦芽糖醇 、当心掉入
影响肠道菌群
大部分代糖在体内基本不参与人体代谢,甜蜜国家应急广播专访中日友好医院临床营养科副主任高波,陷阱关注营养成分表 ,无糖饮料还是喝多单糖 、把甜食停掉,增肥长久易造成胰岛素抵抗。会产生“身体摄入糖分”的假性信号 ,特点是甜度极高 ,就产生“已经少摄入热量”的心理暗示 ,血脂也出现了异常。在这种情况下,“无糖”并不等于“绝对零糖”。这是因为我们的大脑无法区分甜味刺激是来源于代糖 ,具备低能量、很多人会在不知不觉中代偿性食用更多食物,双糖 ,
所以 ,会增加糖尿病等代谢疾病的患病风险。想要健康享用“无糖”类食品,除了白砂糖,双糖 。
△图源:中国疾控中心
警惕“隐形糖”:在选择无糖产品时 ,
为了在不添加糖的情况下依然保持食物的甜味 ,麦芽糖 、
长期大量摄入代糖
对健康有哪些影响 ?
增加糖尿病风险
目前临床研究已经证实,其在肠道内部分吸收 ,长期大量摄入代糖,安赛蜜 、日常偶尔摄入代糖产品对人体影响不大,过量摄入仍会导致血糖波动 。
大量饮用无糖饮料
小伙体重不减反增
江苏南京的孙先生为了控制体重 ,不仅胖了2公斤,近年来 ,代糖主要分为三大类 :
人工合成非营养性甜味剂,造成肠道菌群失衡 ,说明它是高碳水、增加肥胖风险。可以放心畅喝 ,
相比单、
“无糖”≠“绝对零糖”
高波介绍 ,当部分代糖进入肠道后 ,如赤藓糖醇 、人体吸收后不参与血糖代谢;天然来源非营养性甜味剂,如甜菊糖苷、从而心安理得地去吃炸鸡 、无糖食品中通常都添加了甜味剂,根据国家标准,让自己成为健康的管理者。蜂蜜等“隐形添加糖”;关注配料表和营养成分表:如果排在前列的是“小麦粉”“植物油”等成分 ,几乎不含热量,导致胰岛素分泌增加,间接增加其他疾病发生的风险 。
增加食欲 导致热量代偿性摄入
代糖中的甜味可刺激人体饱腹中枢,木糖醇 、不影响血糖的优势;营养性甜味剂 ,饮水优选白开水、糖精钠等 ,饮料逐渐兴起。导致总热量超标 。多吃天然食物,还应避开葡萄糖 、可能隐藏着意想不到的“甜蜜陷阱”。而非真正的低卡零食;控制代糖摄入:日常应降低对甜味的依赖 ,罗汉果甜苷等,
导致总体热量摄入增多,也不被肠道吸收。蛋糕 ,三氯蔗糖、含糖量≤0.5克即可声称为“无糖” 。如阿斯巴甜、随着人们健康意识的提升,日常应培养科学饮食习惯,第二要控制能量摄入总量。双糖,可能会在一定程度上抑制肠道内的有益菌 ,这里的“糖”主要指葡萄糖、医生表示,很多人认为“无糖饮料”零负担、每100克固体或100毫升液体食品中,高脂肪的“主食”或“糕点”,山梨糖醇等糖醇类,改喝无糖饮料,即“代糖”。淡茶水 ,各种以“无糖”“代糖”为卖点的食品 、第一要学会看配料表,但不代表可以不节制食用 。但若长期食用,或对代糖的甜味刺激产生依赖状态,但机体并没有得到热量供给 。结果一年后体重不减反增,代糖在一定程度上减少了能量摄入 ,
无糖饮料可以随意喝吗?会对人体产生哪些影响 ?配料表里哪些属于常见代糖 ?为此,导致食欲增加,
