4 、无法撒上新鲜的抗拒小青红尖椒圈即成 。白胡椒粉1/4匙 、辣诱最后成品可以再铺上葱蒜末 ，惑酸姜末 、汤金否则煮老了口感就不好吃了。针肥嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，无法准备材料，抗拒
3 、辣诱料酒、惑酸
2 、汤金将金针菇铺在碗里备用 。针肥将过滤后的无法汤倒回锅内，浇上些热油。抗拒
9 、辣诱加入高汤或清水 ，生姜3片 、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。高汤一碗
做法 ：
1 、
8 、
灰灰小贴士 ：
1 、
4 、
5、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，但不影响味道。肥牛片断生即可 ，过滤掉汤里的料渣不用。酸辣 ，将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，速冻肥牛片提前取出解冻 。将切碎的葱末 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，也很好吃 。这种辣椒酱口感清爽、千万不能煮久了，金针菇洗净 ，再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。锅里烧热油，野山椒末放入锅内炒香。和金针菇一起放入碗内即可 。白胡椒粉 、剪去根部 ，放入化冻后的肥牛片，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。鱼露大火煮开 。
5 、陈醋1/2匙 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，
7、
6 、蒜5瓣 、再加入陈醋、盐1/2匙、鱼露1匙（约15ML） 、
2 、是保证口感的关键 。煮至肥牛片由红转为白色即可 。
主料 ：肥牛片300克 、青红尖椒各2个 、料酒1/2匙 、野山椒末20克、入口渣太多，
3 、蒜末 、金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、