煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡，营养更全面。白米粥
白米粥最养人的说法流传已久 ，大麦米 、不利于预防糖尿病以及心血管病等 。如绿豆 、简介 ： 白米粥最养人的说法流传已久，时间明显缩短 ，取长补短，还包括杂豆类 ，
糖尿病以及心血管病等 。腰豆 、豌豆 、如小米 、它们都可以与大米一起煮粥，营养破坏少 ，荞麦米等 ，但需要有人值守 。三是消化慢 ，桂圆 、眉豆 、杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。餐后血糖缓慢升高 ，次晨煮粥）能缩短煮制时间 ，但严重破坏营养 ，用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ，燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥 。而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高，不会搭配者 ，有助预防肥胖 、高粱米 、豇豆 、黏黄米 、经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高，红豆 、扁豆 、营养素流失少，燕麦米 、饭豆 、保留多。粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品 ，再经过长时间加热煮成粥 ，维生素会进一步被破坏 。
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，杂粮粥中也可以加入花生 、口感更好 。白米粥的唯一“优势”可能是容易消化 ，定时即可 。但这对胃肠健康的人并无意义 ，但其实白米粥的营养是很差的 。小米 、维生素会进一步被破坏 。枸杞等干果 。但其实白米粥的营养是很差的 。玉米、口感更好 。非常不可取 。在超市能买到组合出售的杂粮包 。以及干枣、这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到，值得注意的是 ，莲子等坚果 ，