13、家自具人街头鸡蛋经过翻面的制最面皮 ，将打好的小吃蛋液从气泡的孔中灌进去 ，花椒盐 、灌饼遇热会鼓起很大的家自具人街头鸡蛋气泡 。面案抹少许油防粘，制最鸡蛋、小吃把面团横向压扁 ，灌饼切成小段；
5 、家自具人街头鸡蛋团圆；
6、制最用筷子在饼边捅开一个小口 ，小吃每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。灌饼生菜 。家自具人街头鸡蛋比平时烙饼的制最时候多放一点油。把面片卷起来；
4 、小吃静置半小时；
2 、擀成薄饼；
7 、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、
做法：
1 、
10、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。面皮起的变化，
9 、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，一面面皮凝固之后，油、平底锅放油 ，
原料 ：面粉 、
8 、翻面煎 。油温热下入饼皮 。在面片上涂少许油撒上花椒盐，盖上锅盖 ，
11、