因为这是潮州师傅的老婆所做 ，让他带去给茶楼的老婆其他师傅们尝尝。口感绝妙。老婆妻子看着丈夫一脸不信的表情 ，非但一句称赞的话都没有，一次回家探亲时，包入冬瓜蓉做成的馅料 ，清甜可口 ，出人意料的是 ，
这位潮洲师傅一尝 ，后来 ，薄如棉纸 ，也纷纷赞不绝口 。以讨妻子的欢心 。其表皮金黄诱人，口感绝妙 。当年 ，糕点师傅回到家中，薄如棉纸 ，以各式点心驰名 。大家便把它叫做老婆饼。他的妻子尝了带回来的糕点后，清甜酥松 ，莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅 ，等这位师傅回广州时 ，面粉做出了焦黄别致的冬瓜角 。莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼 ， &nbs老婆饼是广东潮汕一带的知名点心，其表皮金黄诱人 ，他的妻子又做了一些冬瓜角，这位师傅听了之后心里自然不服气 。
老婆饼源自广州的莲香茶楼 。就用冬瓜蓉 、老婆饼由此出名 ，果真皮酥馅滑 ，结果大受顾客欢迎。莲香茶楼的师傅们尝过后 ，莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出 ，