8、辣跳料酒25克(1.5汤匙)、水虾水煮撒在北极虾上 ，北极直到炒出红油 。诱人
5 、辣跳干辣椒10克、水虾水煮捞出待用。北极放入北极虾 ，诱人烧至9成热(冒烟) ，辣跳关火 ，水虾水煮红油1汤匙、北极
4 、诱人最后放上香菜装饰即可。辣跳酱油3克(1茶匙)、水虾水煮
2 、盐2克(约1/2茶匙)、姜5克(切末)
做法 ：
1、烧沸 ，
9、锅洗净擦干 ，金针菇100克、蒜末也均匀撒在北极虾上 。沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、
盐 、肉汤400克 、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，酱油 、郫县豆瓣50克(3汤匙) 、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，材料：
北极虾250克 、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，用余温浸泡2分钟 ，蒜4瓣(去皮 ，红油调味。加入肉汤 ，连汤和虾一起倒入大碗中。
7 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，糖5克(1茶匙) 、北极虾解冻以后，加入姜末和一半的蒜末一起炒。放入郫县豆瓣炒香 ，切成末) 、
3 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。加入料酒 、糖 、
6 、花椒20粒 、黄豆芽100克 、品利特级初榨橄榄油100克 、