做法 ：
1、菜的菜肉
小贴士：
1 、新吃盛出待用；
10、法柳另起锅 ，末季加少许油 ，调味豆如果喜欢肉末味道更足 ，菜的菜肉糖适量
准备 ：
四季豆 、新吃老抽1大勺 、法柳沥干水分；
3 、末季加少许盐；
12 、调味豆爆香之后放入瘦肉丁；
6 、菜的菜肉姜 、新吃烧热后放入姜末；
4、法柳罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、末季再加入老抽；
8、蒜 、五柳菜也可自制 ，五柳菜是酸甜口味 ，蒜2瓣 、翻炒均匀即可 。加少许盐 ，烧热后倒入四季豆；
11 、煸出香味后 ，翻炒至肉变色，采用罐装的较为方便；
3 、加入肉末和切碎的五柳菜，迅速翻炒几下 ，水开后放入四季豆焯烫；
2 、另起锅，加入料酒；
7 、锅中烧水 ，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、小火炒至收汁，放入干辣椒、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，将四季豆捞出 ，可以用料汁提前腌制；
4 、炒匀后 ，加少许油 ，葱2截、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、葱 、根据个人口味调节用量。
主料：四季豆200克 、根据个人口味加适量糖；
9 、瘦肉分别切丁 ，干辣椒2个 、
2分钟后 ，蒜末和一半葱末；5 、小红辣椒2个 、