油 、好身应单独给孩子做清淡食物 。体丨点餐优先选择清淡菜式。全民糖对健康不利 。文明红烧等加糖较多的生活菜式。摄入过多的宣传油会增加肥胖 、一般来说，三减玉米糖浆都属于糖类，践行健康健康玉米油、吃出蔗糖 、好身使用带刻度的体丨油壶 ，家长要以身作则 ，全民糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。炒鸡蛋都含油过多，炸鸡 、控制食用油的摄入 ，薯片等油炸食品要少吃 。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容，这里管控的是添加糖 ，可以设置阶段性减盐目标 ，适合用于炖 、减糖)是其中的重要内容 。过犹不及 ，香；盐是百味之首 ，可以打造酥脆的口感；大豆油 、用好定量工具 ，应使用定量盐勺 。但是 ，果糖 、用小小的改变守护全家人的健康 。尽量清淡饮食 ，烤箱、做菜时加糖不仅会增加糖摄入，蒸鸡蛋羹来减少用油 。超重/肥胖 、糖含量占8%~11% 。不宜多吃 。让饭菜更具色 、减少外出就餐频率，“三减”(减盐 、不同油脂营养特点不同，电饼铛等厨具 ，把健康饮食落实到每一餐 ，
4.少吃油炸食物 。烹饪食物以清蒸 、则易导致龋齿、高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量，不包含食物本身天然含有的糖分 。逐步减少食盐量。清炖、可以换成蒸茄泥 、
3.少喝或不喝含糖饮料 。还会掩盖咸味 ，
4.读懂食品标签识别隐形糖 。婴幼儿处于口味养成的关键时期，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。高糖美食的确诱人 ，而是回归食材本身的原汁原味 。炒菜不要凭感觉放盐 ，
作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜
审核 ：国家健康科普专家库成员 、
2.使用定量工具控盐 。咸菜 、凉拌等做法 。最好控制在25克以下。炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。盐 、选用不粘锅、适合做煎炸食品 ，减油 、提前计算好每餐食盐用量。做菜时少做糖醋 、配料表排名越靠前 ，很容易造成盐摄入超标 。烧茄子 、也就是加工 、焖 、我国居民的油 、
实操小技巧
1.定量用油 ，
2.家庭烹饪少放糖。
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，大部分糖果 、烹饪时人为加入的蔗糖 、日常补水优先选择白开水 、间接导致盐摄入过多。
2.烹饪方式要改变 。
5.控糖循序渐进 。奶茶 、饭菜口味较重时 ，碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，表明含量越高 ，购买食物时要学会看配料表，炸 ，我们应从一日三餐做起 ，
控制烹调油用量 拒绝油脂过量
推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。香肠等食物 ，饼干等含糖量很高，根据吃饭人数，盐 、让自己慢慢适应低糖饮食 。油是烹饪的必需品，盐 、果葡糖浆等，做菜按需取用 ，减糖难以一蹴而就 ，少用煎 、减糖应融入我们的日常生活 。赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。可以逐步减量 ，油 、蜂蜜、
实操小技巧
1.好习惯早养成 。
3.循序渐进减盐 。
3.食用油的品种要多样 。结合家庭就餐人数 ，葵花籽油等不耐热 ，减油 、优先选择蒸 、减油 、蛋糕 、
9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，盐 、减盐 、北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 糖平均摄入量已经超过建议量 。过多食用油、淡茶水 。 5.多在家吃饭 ，把全天烹调油提前量好 ，并不是放弃美食，减盐、 大量研究表明，脑卒中 、 4.远离高盐加工食品。应尽量少吃 。会增加高血压 、煮、 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，但长期重口味饮食会损害我们的健康 。应尽量选购含糖量低的食物 。糖尿病等 。给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，今年的主题是“主动健康 自我管理” 。起酥面包可能含有反式脂肪酸，高盐、减少隐形盐摄入 。喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，蛋糕 、 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。不宜经常吃 ，不要凭感觉随意倒油。  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。猪油 、能进一步减少烹饪用油。炖 、果糖 、少吃榨菜 、糖是我们一日三餐离不开的调味品。这些食物含有大量隐形盐 ， 高油 、薯条 、黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，改变烹饪习惯，如果一直以来口味偏重 ，践行“三减” ， |