近日 ，配料科信食品与健康信息交流中心联合科普中国 、短越读饮背后藏着不少知识盲区。好专微博健康发布“十个没想到”，家解配料表越短越好 ？食营冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬 ？居住在沿海地区的人不会缺碘 ？只有深海鱼才能补充DHA ？……这些看似理所当然的认知，围绕公众关心的养话饮食营养话题 ，

　　专家解读饮食营养话题中的个没十个没想到

　　生活中 ，很多消费者习以为常的配料食品健康知识其实未必完全正确。带来多位食品营养和医学领域专家的短越读饮权威解读。

　　●没想到配料表并不是好专越短越好