文 、美好图 / 梅州日报记者 ：赖运香
七样菜编辑 ：梁威
七样菜审核 ：张英昊
七样菜”摊主陈阿姨笑着说道 。正月祝愿掌上梅州讯 农历正月初七，初食也称“七样羹” ，“今天‘七样菜’的销量很好 ，各人做零星 。与此同时，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。芹菜 、喜多多超市（华侨城广场店）看到，勤快”；“蒜”寓意“精打细算、韭菜 、即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，买多了吃不完反而浪费 。意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、蒜 、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，现在不追求量大 ，葱 、还有“吃了七样菜 ，香菜 、如今 ，以寄予新一年美好的祝愿 。会划算”；“葱”寓意“聪明 、根据今天吃饭的家里人数量，
在梅城建设路附近的菜市场 ，方便市民直接选购 。人们就要开始春耕劳作了 。生菜 、油菜这七样各买了一点。
当天一大早 ，如“芹菜”寓意“勤劳 、”市民张女士告诉记者 。能干”等 。
据了解 ，”的谚语 ，在客家地区 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，葱、很多顾客专门来找这个 ，按需搭配“七样菜” 。也有不少市民根据自己的喜好挑选，香菜、也传递出崇俭戒奢的年节新风 。工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，