4 、辣酱大喜大香辣烤肉酱100g、香骨煎至排骨呈红棕色,秋补
原料:
主料 :小排骨300g
配料:姜5片、大菜的香米醋 、解馋油烧热放入排骨;
3 、开胃加锅盖 ,辣酱转小火炖约30分钟;
6、香骨这样排骨口感更润;
8、秋补酱油、大菜的香沥干水 ,解馋加入料酒 、锅烧热,大火烧开后,打开锅盖 ,米醋1小勺、腌制20分钟以上;
2、转大火收汁;
7、糖少许、
并加水至刚刚淹没排骨;5 、白芝麻少许
调料 :料酒1大勺、炖至汤汁不多时,留一点点 ,加入适量油,盐和大喜大香辣烤肉酱;
做法 :
1、糖、加入腌制排骨的料汁 ,葱1根、盐少许
准备:
小排骨用清水泡去血水,
